色譜法在食品衛生行業中的應用及解決方案

色譜作為一種分析與分離技術，已有近百年歷史。近半個世紀以來，色譜技術發展迅速，無論是理論，還是各種分離模式，都趨向成熟，已作為分析化學的一個重要分支。色譜技術為醫藥、衛生、食品、生化、環保等學科的發展做出了極大的貢獻，同時在基因工程、生物工程及材料科學等方面也有著廣闊的應用前景。作為這些學科必不可少的工具和手段，色譜技術越發顯示出其重要性。最近的統計資料顯示，全世界各類分析儀器中，氣相色譜儀和液相色譜儀的銷售額占了25%-30%。我公司目前推出了GC5400氣相色譜儀和LC-3100型液相色譜儀兩款儀器。以下將對色譜和色譜儀作相關介紹。