保健食品中砷和硒同時測定方法的研究

山東省東營市衛生防疫站 吳文廣  李樹國  李萍

【摘要】
目的：建立同時測定保健品中砷和硒的方法。

方法：濕法消解樣品后用雙道氫化物發生原子熒光光譜法同時測定砷和硒。

結果：方法簡單，準確，砷回收率為 91.6 ％ -100.7 ％，相對標準差 0.43 ％～ 1.98 ％；硒回收率為 90.8 ％～101.4 ％，相對標準差為 0.46 ％— 1.93 ％。結論：保健食品經濕法消解后，砷和硒可用雙道氫化物發生原子熒光光譜法同時測定。 

AFS-930雙道氫化物發生原子熒光光度計（北京吉天）