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  • 芝麻香精頂空分析

    上一篇 / 下一篇  2009-05-11 16:02:44/ 個人分類:方法

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    頂空GC/MS分析芝麻香精,分離鑒定了47種組分,其中醇,醛,酯等含氧化合物為18種。吡嗪類化合物共9種。噻吩、噻唑類化合物共5種。呋喃類化合物共5種。硫代的醇及醚類共5種。烴類化合物共4種。其中醇類,醛類等含氧化合物主要體現芝麻油的油清氣,吡嗪類體現烘烤味。



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    kflsjjfdl的個人空間 引用 刪除 kflsjjfdl   /   2009-05-12 10:59:14
    好資料,收藏先。呵呵!
    aasle 引用 刪除 aasle   /   2009-05-12 01:10:16
    看了摘要挺不錯的,謝了。
    uwku58h 引用 刪除 uwku58h   /   2009-05-11 21:57:58
    3
    358uwcj 引用 刪除 358uwcj   /   2009-05-11 21:14:09
    不錯的資源,謝謝了。
    TTEWEE 引用 刪除 TTEWEE   /   2009-05-11 21:04:54
    感謝博主提供的資料!
    notrjhn 引用 刪除 notrjhn   /   2009-05-11 20:00:44
    多謝樓主的分享!
     

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