奶粉中5種營養元素的微波消解火焰原子吸收測定法

摘要　目的　建立奶粉中5種營養元素的火焰原子吸收測定方法。方法　利用微波消解處理樣品,火焰原子吸收法測定奶粉中鈣、鎂、鐵、鋅、銅。結果　方法檢出限在0.050～0. 11μg/ml,平均回收率為92. 8% ～103% ,樣品進行6次平行測定,RSD為0. 56%～2. 31%。結論　方法具有快速、簡便、靈敏、準確的優點,適于奶粉中5種營養元素的測定。