島津全新糧油系統綜合檢測解決方案

　糧油及相關產品與其他食品一樣，在種植、加工、包裝、儲存、運輸、銷售等環節，都會受到各種各樣的有毒有害物質污染。糧油的污染可分為生物性污 染、化學性污染和放射性污染三大類。生物性污染，主要是真菌毒素的污染。化學性污染，是糧油中污染面最廣、污染量最大的一類污染。如：化肥、農藥、獸藥殘 留污染，環境中的或工業“三廢”通過水、土、空氣造成的有害元素(如鉛、鉻、鎘、汞、砷等)和工業化學品(如多氯聯苯、二噁英等)的污染，還有加工過程及 包裝、容器材料造成的污染等。最主要的化學污染物是農藥和有害元素兩類。放射性污染：此類污染在糧油中一般不常見。

　　針對近些年出現的糧油安全問題，島津公司積極開發了相關分析應用方法，并匯編成《島津公司糧油系統綜合檢測解決方案》。該方案內容詳實，涵蓋了糧油系 統中的主要測定項目，如糧油中微量農藥殘留和溶劑殘留、各種添加劑和生物毒素等、各種有害元素和營養元素、油脂反式脂肪酸和轉基因產品等的分析測定。希望 能對糧油行業的健康發展有所幫助。