應用氫化物—原子熒光法測定大蒜中硒

摘　要　應用氫化物—原子熒光法測定大蒜中硒,選定了其最佳測定條件,對還原劑的濃度、酸的種類和濃度、干擾元素的消除等進行了研究。同時應用氫化物- 原子熒光法和氫化物- 原子吸收法進行了儀器比對實驗。結果表明,氫化物- 原子熒光法測定大蒜中硒,其方法檢出限11112μg/ L ,相對標準偏差(RSD) 216 % ,具有經濟實用、操作簡便、快速、靈敏度和選擇性好、準確等優點。