碧螺春易容"秘方"：鉛含量超標60倍 炒鍋里下藥

www.XINHUANET.com　　2005年06月05日 14:32:21　　來源：央視國際

?? ?主持人：共同打造有質量的生活，這里是《每周質量報告》，大家好。

?? ?茶大概是中國人最喜歡的一種飲品了，酒足飯飽、清茶一杯，其樂融融，就拿碧螺春來說吧，它是茶中珍品，拋開香氣濃郁滋味甘醇不說，但看它的天然碧綠就讓人忍不住想品嘗一口。可是最近在江蘇蘇州市卻發現了一種碧螺春，它看上去也是那樣的碧綠天然，可仔細品一品呢？就不是那個味了。

?? ?每年的四、五月份都是新茶上市的季節。前不久，江蘇省蘇州市產品質量監督檢驗所在對蘇州市質量技術監督局送來的幾十批碧螺春茶葉進行檢查時，發現了一種十分反常的現象，這些批次的茶葉中鉛、鉻等重金屬含量都遠遠超過了國家標準的規定，其中一個批次的茶葉鉛含量嚴重超標高達60倍。

?? ?江蘇省蘇州市產品質量監督檢驗所副所長 李培：我們正常的檢測一般就算茶葉重金屬超標也只是一到二倍，而這次有一批茶葉超過國家標準60倍。

?? ?根據蘇州市質量技術監督局掌握的線索，這些重金屬超標的茶葉都是蘇州市茶葉市場74號經銷店銷售的。稽查人員立刻對這家經銷店進行了查處，當場查獲問題碧螺春700多公斤。

?? ?江蘇省蘇州質量技術監督局稽查支隊支隊長 沈平：這是一起很嚴重的質量案件，這些茶葉是從哪里來的？怎么加工出來的？我們認為只能從經銷店老板柳榮華身上尋找突破口。

?? ?在蘇州市質量技術監督局稽查支隊，記者見到了正在接受調查的柳榮華。

?? ?柳榮華，江蘇省蘇州市茶葉市場74號店經銷商。

?? ?柳榮華告訴記者，他本人很喜歡喝茶，也算得上精通茶道。但是對這批數百公斤茶葉重金屬超標的原因，柳榮華稱自己并不知情。

?? ?蘇州市茶葉市場74號經銷店經理 柳榮華：這個我不清楚了，不知道他們放了什么東西。

?? ?記者：你也不知道往里面放什么東西了？

?? ?蘇州市茶葉市場74號經銷店經理 柳榮華：對。

?? ?記者：這批茶葉從哪里進來的？

?? ?蘇州市茶葉市場74號經銷店經理 柳榮華：貴州、浙江。

?? ?在蘇州市茶葉市場，74號經銷店和其他店面相比沒有什么特別之處，這些茶葉使用普通的紙箱和編織袋包裝，大多數以散裝的形式批發銷售。從包裝和銷售環節看，不可能造成茶葉重金屬超標。那么，最有可能導致茶葉重金屬超標的就只有生產加工環節了。

?? ?江蘇省蘇州市產品質量監督檢驗所副所長 李培：我們懷疑里面加了別的東西。

?? ?究竟是什么導致了這批碧螺春茶葉重金屬超標如此嚴重？作為經銷商的柳榮華是真的不知情，還是有意隱瞞真相？記者決定前往這批茶葉的生產地浙江和貴州進行調查。

?? ?根據柳榮華提供的線索，他所經銷的茶葉分別來自浙江和貴州兩地，其中浙江的加工點是柳榮華老家的人在管理，于是記者決定先到他的老家——浙江省麗水市云和縣朱村鄉進行調查。

?? ?這方圓幾十公里全是山區，群山疊嶂，道路崎嶇，加工點就隱藏在茫茫的大山之中。

?? ?在這位副鄉長的帶領下，我們終于在一座山上找到了這個加工點，不料加工點卻是大門緊鎖。

?? ?旁邊的一個房間是加工車間，里面只有三口大鍋，工人已不知去向。

?? ?記者：這就是加工點？你看這茶葉還綠著呢，肯定是最近還在做吧。這墻上的“正”字應該是加工多少鍋。

?? ?通過墻上的“正”字可以判斷出這個加工點一共炒制了30多鍋茶葉，按每鍋出半斤干茶計算，一共才加工了十多斤茶葉。這個產量很難讓人和700多公斤重金屬超標的茶葉聯系起來，這到底是怎么回事呢？難道柳榮華在當地還有其他的加工點？

?? ?據鄉里的負責人介紹，當地質量技術監督部門前幾天也來檢查過。于是，記者決定到麗水市質量技術監督局了解情況。

?? ?負責案件查處的稽查處處長張新海告訴記者，這個加工點就是柳榮華的，由他女兒柳紅艷具體負責生產，幾天前他們對這個加工點進行檢查時就已經是人去樓空了。

?? ?麗水市質量技術監督局稽查處處長 張新海:據目前的調查了解，柳紅艷（柳榮華之女）這個人不知去向。

?? ?在蘇州，柳榮華稱自己并不知道茶葉是怎么加工的，但是記者來到浙江卻發現負責加工的正是他的女兒柳紅艷，而他的女兒又在我們視線中消失了，剛剛發現的新線索又中斷了。

?? ?就在調查幾乎陷入謎局的時候，另一個人的出現又讓案件的追查有了一線希望。

?? ?稽查人員告訴記者，幾乎就在查處柳榮華加工點的同時，他們還查處了當地一個名叫江金星的經銷商，他經銷的茶葉同樣也存在鉛、鉻等重金屬超標的問題。

?? ?江金星，浙江麗水市茶葉經銷商。

?? ?茶葉經銷商 江金星：當地執法部門拿去化驗，說什么東西超標了，里面加了什么東西了。

?? ?記者：你清楚嗎？

?? ?茶葉經銷商 江金星：我不清楚。我只是在城里收購（茶葉），是他們（當地茶場）加工好了賣給我的。

?? ?記者注意到，江金星被查獲的這批茶葉和柳榮華銷售的茶葉存在驚人的相似之處：同樣是碧螺春茶，同樣存在鉛、鉻等重金屬超標的問題，更為重要的是，同樣來自貴州的一些山區。

?? ?這僅僅是一種巧合呢？還是有著某種必然的聯系？要想揭開茶葉重金屬超標的真相，就必須去貴州。

?? ?記者和貴州省質量技術監督局的稽查人員根據掌握的線索，在平壩縣馬場鎮新龍村的一個農房內找到了這個為柳榮華提供茶葉的加工點。

?? ?工人正在炒制茶葉，對于稽查人員的到來顯得措手不及。

?? ?稽查人員開始在加工點仔細搜尋。最后，稽查人員在一口鍋里找到了一袋綠色的粉末。這種粉末的包裝上面沒有任何標志。這種粉末究竟是什么？會不會和茶葉重金屬超標有關系呢？

?? ?貴州省質量技術監督局稽查局局長 黑明：這里面你們知不知道是什么東西？

?? ?工人：不知道，老板沒有說。

?? ?負責茶葉加工的技術人員也表示，不清楚這種綠色的粉末是什么，只有老板知道。

?? ?稽查人員：什么色素？

?? ?技術人員：我也不清楚，老板交待（加工茶葉用）的。

?? ?這種綠色的粉末到底是什么呢？稽查人員只得把這種粉末送到貴州師范大學分析測試中心，通過檢測來判定這種粉末的真實身份。

?? ?貴州師范大學分析測試中心副主任 雷平：我們把軋好的這個片放到這個紅外吸收光譜儀里面去，給它定個性，看它到底是有機類還是無機類的。

?? ?雷平告訴記者，初步的結果鑒別出它是一種無機物。接下來就能夠有的放矢，使用X射線進一步測試它的具體成分。

?? ?記者：一般需要多長時間？

?? ?貴州師范大學分析測試中心副主任 雷平：這要等五分鐘左右。

?? ?五分鐘后……

?? ?記者：這個結果出來了嗎？

?? ?貴州師范大學分析測試中心副主任 雷平：出來了，這里面有兩個元素，一個是鉛，一個是鉻，這兩個元素含量很高。

?? ?記者：現在是不是能判定這是什么顏料？

?? ?貴州師范大學分析測試中心副主任 雷平：光根據這個譜還是不夠的，要根據幾臺設備綜合起來才能判定。

?? ?最后，經過復雜的原子吸收光譜定量測試后，檢測人員終于找到了答案。這種綠色的粉末是一種名叫“鉛鉻綠”的工業顏料。

?? ?貴州師范大學分析測試中心副主任 雷平：根據我們前面三項檢測，我們又查閱了相關資料，可以判定這是一種鉛鉻綠類的顏料，通俗地說這是一種化工產品，是不能用于食品加工的工業顏料，它的鉛含量非常高，高達20%以上。

?? （鉛鉻綠小圖加字板）鉛鉻綠：一種工業顏料，主要用于油漆、涂料、塑料、紙張生產，具有很強的著色能力，不易褪色。但是，鉛鉻綠中的鉛、鉻等重金屬元素具有毒性，攝入人體將造成危害，因此不能食用。

?? ?據檢測人員分析，使用這種顏料加工茶葉，目的是為了增加茶葉的綠度，使茶葉鮮亮翠綠更加好看。但是這種工業顏料中鉛、鉻含量很高，使用這樣的顏料染茶肯定會導致茶葉鉛、鉻等重金屬超標。

?? ?答案終于找到了。但是，這種含有鉛、鉻等有毒元素的鉛鉻綠顏料是從哪里來的呢？稽查人員決定對這個加工點的老板進行立案調查，然而，意外的情況又發生了。

?? ?貴州省質量技術監督局稽查局局長 黑明：我們感到案情重大，對這個案件進行立案調查，當通知當事人這個老板時，這時候他已經跑掉了。

?? ?通過對加工點老板身份的調查，稽查人員發現，這個跑掉的加工點老板名叫柳林，正是蘇州經銷商柳榮華的兒子，負責在貴州方面加工茶葉。

?? ?原來，蘇州經銷商柳榮華被查獲的700多公斤茶葉，一部分是由女兒柳紅艷在浙江麗水加工的，另一部分則是兒子柳林從浙江跑到貴州省坪壩縣，租用當地民房，購買茶葉原料，使用鉛鉻綠染色仿制碧螺春。柳林所加工的茶葉全部通過郵局發往蘇州，再由柳榮華親自銷售。

?? ?這種制售一條龍的茶葉造假現象在貴州省其他地方是否也存在呢？針對這個情況，貴州省質量技術監督局立即部署了全省范圍內的緊急排查行動。通過排查，又有一條重要的線索浮出水面。

?? ?貴州省質量技術監督局稽查局局長 黑明：通過排查，在我們貴州岑鞏縣也發現了一個外地商人用同樣的方法加工茶葉。

?? ?記者：這個人叫什么？

?? ?貴州省質量技術監督局稽查局局長 黑明：這個人叫江金星。

?? ?那么，這個江金星和浙江麗水查處的茶葉經銷商江金星是不是同一個人呢？

?? ?貴州省岑鞏縣質量技術監督局局長 田維先：是一個人。

?? ?記者：為什么這么講？

?? ?貴州省岑鞏縣質量技術監督局局長 田維先：因為他在我們這里生產加工茶葉出了嚴重的質量問題，我們在查處過程中，他逃跑了。

?? ?隨后，在岑鞏縣白巖坪江金星曾經加工茶葉的林場茶場，記者找到了茶場的負責人楊勝和。

?? ?記者：炒鍋主要是用來炒茶？

?? ?貴州省岑鞏縣白巖坪林場茶場場長 楊勝和：這是江金星他來炒茶用的，他帶技術員在這里加工。

?? ?楊勝和拿出一份合同，向記者證明他只負責提供采摘的鮮葉，而加工炒制茶葉都是由江金星一手負責的。

?? ?記者：你和江金星之間是怎么合作的？

?? ?貴州省岑鞏縣白巖坪林場茶場場長 楊勝和：我們給他提供鮮葉，他租我們的場地，他帶技術人員來的，我們是訂了合同書的。

?? ?在這份名茶制作銷售合同中明確寫到，甲方（林場茶場）按乙方（江金星）要求提供制作人員，并服從乙方技術人員的技術指導。

?? ?岑鞏縣質量技術監督局通過調查后發現，江金星分別同當地的林場、天星、客樓、農場四家茶場簽訂了這種茶葉制售合同。隨后，在進一步的調查中，稽查人員在天仙茶場又發現，浙江老板劉榮炎同樣在采用這種方式加工所謂的碧螺春茶葉。

?? ?在天仙茶場，曾經參與炒茶的工人楊勝香，向我們描述了當時加工茶葉的情景。

?? ?記者：炒的茶叫什么茶？

?? ?炒茶工人 楊勝香：碧螺春。

?? ?記者：揉茶的時候加一種綠色的東西（鉛鉻綠），誰來加？

?? ?炒茶工人 楊勝香：那是劉老板（劉榮炎）加的。

?? ?記者：他當時怎么加的？

?? ?炒茶工人 楊勝香：他自己拿一個瓶子，倒一勺，吹到（鍋）里面的。

?? ?歷時半個多月的調查，事情終于水落石出：在蘇州市場和浙江麗水發現的近1000公斤重金屬嚴重超標的碧螺春茶葉，正是由浙江商人柳林、江金星、劉榮炎等前往貴州，收購貴州的茶葉原料，并利用當地茶場工人，由造假者帶來的技術員添加鉛鉻綠工業顏料仿制碧螺春。這些加工成本每斤約75元的所謂碧螺春，通過郵局發往江蘇省蘇州市和浙江省麗水市等地，以每斤200元左右的價格進行銷售。

?? ?貴州省質量技術監督局有關負責人認為，這屬于典型的制售一條龍的流動造假案，目前，他們已經把案件移交公安機關，追究當事人柳林、江金星、劉榮炎的刑事責任。

?? ?貴州省質量技術監督局副局長 劉光樹：我們通過排查發現有一個共同特點，就是這些制假人員，帶著他們的技術人員，帶著他們的原料，利用我們貴州好的茶葉，租用當地廠房進行制假。這個案子我們現在已經移交公安機關了，要對這個案子進行嚴查，主要是防止他們再利用他們的“技術”和原料到其他地方造假，坑害我們廣大群眾。