王金黃、塊黃

王金黃

王金黃、塊黃：堿性橙Ⅱ(Basic OrangeⅡ)是一種偶氮類堿性染料，“王金黃”“塊黃”是俗名，為致癌物，主要用于紡織品、皮革制品及木制品的染色。根據美國衛生研究所(NIH)化學品健康與安全數據庫資料表明：過量攝取、吸入以及皮膚接觸該物質均會造成急性和慢性的中毒傷害。

王金黃-簡介   

結構或分子式：C₁₂H₁₃ClN₄

分子量：248.72

CAS號：532-82-1

熔點（℃）：118～118.5

性狀 ：閃光棕紅色結晶塊或砂狀。紅褐色結晶性粉末或帶綠色光澤的黑色塊狀晶體。遇濃硫酸呈黃色，稀釋后呈橙色。遇硝酸呈橙色。

溶解情況：溶于水呈帶黃的橙色，溶于乙醇和溶纖素，微溶于丙酮，不溶于苯。

用途：用于棉、麻、羊毛、腈綸、皮革、紙漿、煙草、紙張、羽毛、草(或木、竹)制品和蠶絲的染色，并用于制色淀。

制備或來源：由苯胺重氮化后，與間苯二胺偶合，經溶解，結晶，干燥制得。原料消耗(kg/t)間苯二胺（100%） 440苯胺 365亞硝酸鈉 280鹽酸（31%）1320

王金黃-相關法規    
 

非法濫用王金黃

根據中國《食品添加劑使用衛生標準》及《食品衛生法》等相關規定，該物質未列入食品添加劑范圍。據了解，由于堿性橙Ⅱ比其他水溶性染料如檸檬黃、日落黃等更易于在豆腐以及鮮海魚上染色且不易褪色，因此一些不法商販用堿性橙Ⅱ對豆腐皮、黃魚進行染色，以次充好，以假冒真，欺騙消費者。根據美國衛生研究所（NIH）化學品健康與安全數據庫資料表明：過量攝取吸入以及皮膚接觸該物質均會造成急性和慢性的中毒傷害。根據食品衛生標準相關規定，該物質未列入食品添加劑范圍之內。

為確保豆制品的質量安全，中國國家質檢總局要求各級質監部門立即開展豆制品企業專項整治。

一、廣東省質監局立即對全省尤其是佛山市和中山市豆制品生產企業和小作坊開展全面排查工作，嚴查堿性橙Ⅱ。

二、湖北省質監局立即開展全省豆制品等可能使用堿性橙Ⅱ的產品進行專項檢查。

三、天津市質監局對涉嫌生產堿性橙Ⅱ的天津市染料化學工業公司第三廠對其堿性橙Ⅱ銷售流向作進一步調查，特別是對銷往食品生產加工企業的要跟蹤追查。

四、中國各級質監部門立即組織開展豆制品及重點食品的專項檢查，重點查處使用堿性橙Ⅱ及其他非食用原料的違法行為，確保春節期間的食品質量安全。

食品質量安全直接關系廣大人民群眾的人體健康和人身安全，國家質檢總局要求各級質量技術監督部門要高度重視此次專項整治工作，迅速落實各項任務，并舉一反三，防止類似違法行為的發生，切實負責好食品生產加工環節的安全衛生監管職責。

王金黃-提示   

工業保險粉一般被用做印染的還原劑，絲、毛織品及紙漿的漂白劑，屬于對人體有害的化工原料，與食用的質量標準截然不同。

國家對每種食品添加劑的使用劑量和使用范圍都有嚴格的規定，將工業用的添加劑當做食品添加劑使用，是違法行為。

工業保險粉用于食品，其中的重金屬殘留在人體內難以排出并產生累積，不僅影響人體對鈣的吸收，對眼睛和喉嚨也會產生強烈刺激，導致人頭昏、腹痛和腹瀉，而且會損害視力、肝臟以及腸胃功能。更為嚴重的是，經常食用含有工業保險粉的食品，可能會造成多種癌變。