微波消解—氫化物原子熒光光譜法測定番茄醬中的鉛

摘要：本文采用微波消解技術溶解番茄醬，以氫化物—原子熒光光譜法測定鉛，研究并確定了酸介質及其濃度、還原劑用量以及番茄醬中常見元素對測定的干擾情況；以及氧化劑的選擇、使用方法進行了討論。方法的線性范圍為0 ～150ng/mL，檢出限為0.4 ng/mL，精密度為2.6% ～ 3.1%，回收率為92% ～104%。