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  • 庫爾勒香梨果實香氣成分的氣相色譜- 質譜分析

    上一篇 / 下一篇  2009-02-07 13:24:58/ 個人分類:色譜分析

    • 文件版本: V1.0
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    摘要 采用水蒸氣蒸餾,乙醚萃取,氣相色譜- 質譜聯用分析庫爾勒香梨( Pyrussinkiangensis yü)中的香氣成分。在N IST和W ILEY譜庫中共檢測出54種芳香成分,占總離子圖峰面積的90. 27% ,其中質量分數較高的有己酸乙酯、壬醛、辛酸乙酯、α -合金歡烯、正十五烷、正十六烷及( E) - 14 - 十六烯醛等。



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    TAG: 氣相色譜水蒸氣蒸餾質譜法香氣庫爾勒香梨

     

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