超臨界CO2 萃取/氣相色譜—質譜聯用分析糯米香茶中的揮發油

摘要采用超臨界CO2 萃取糯米香茶（Teucrium manghuaense）葉片的揮發性成分，經毛細管氣相色譜—質譜聯用儀（GC-MS）分析，鑒定其中的43 種揮發性化合物，用氣相色譜峰面積歸一法測定各組分的相對百分含量。結果表明，其主要成分為角鯊烯(39.4 %)、亞麻酸(20.5 %)、丁香酚(14.7 %)、葉綠醇(7.89 %)、棕櫚酸(4.81 %)、γ-衣蘭油烯(3.36 %)和4-(4，5-二甲基苯基)-哌啶(1.29 %)等。本研究旨在為進一步開發利用糯米香茶資源提供科學依據。