新蔬菜和水果中農藥多殘留氣質聯用分析方法介紹

近幾年來，農藥殘留檢測一直是分析領域的熱點。農業部在2004年頒布的NY/T-761方法采用氣相色譜和液相色譜，可

以檢測蔬菜和水果中超過200種的農藥殘留。這一方法被國內許多檢測機構采用，在實際分析工作中取得了很好的效

果。隨著越來越多的實驗室配備了氣相色譜-質譜聯用儀以及所要分析的農藥個數的不斷增加，農藥多殘留氣質分析

方法的需求也很迫切。近期一個最新蔬菜和水果中的農藥多殘留氣相色譜-質譜分析方法已開發成功，以下即將此方

法的基本情況作一介紹。

此方法是在美國農業部Dr. Lehotay創建的農藥多殘留方法——QuEChERS方法的基礎上，結合我國國情，選擇了國內

常用的51種農藥，進行了改進和優化開發成功的。本方法以乙睛作為提取溶劑，采用分散固相萃取法為前處理技術，

加入分析保護劑校準基質增強效應，減少使用純溶劑標樣定量的誤差，采用氣質聯用儀一次掃描可檢出51種農藥，是

一種簡便、快速、靈敏、準確、成本低的有效分析方法，適合于高水分低脂肪的蔬菜水果中農藥多殘留的檢測和結果確證，可以解決我國農副產品市場的急需。特別 是部分有機磷農藥，例如：甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧樂果等，它們較易吸附、分解、在氣相色譜-質譜上的分析靈敏度偏低，一直是農殘檢測當中的難點，而采用此 方法可以得到較為理想的結果。

此方法的特點包括：

1、快速

2、簡便

3、成本低

4、有效

5、安全