大豆活性肽對肉仔雞日糧蛋白質代謝及增重效果的影響

摘要：選用180只愛拔益加肉仔雞，采用單因子隨機試驗設計，分成6個處理，每個處理6個重復，每個重復5只雞。處理組A飼喂基礎日糧；處理組B飼喂基礎日糧+抗生素（黃霉素5mg/kg）；處理組C、D、E、F分別飼喂基礎日糧+大豆活性肽0.2%0.4%、0.6%、0.8%（液態，含活性肽40 g/kg）。結果表明，大豆活性肽添加劑可以提高蛋白質代謝率。E和F組的蛋白質代謝率分別比A組提高了2.66%和2.41%（P<0.05）。隨著大豆活性肽添加濃度的提高，肉仔雞日增重加快，飼料轉化率提高。E組的日增重比對照組高2.89 g（P<0.01），比抗生素組高1.84 g（P<0.01）。E組料肉比比對照組低0.17（P<0.05）。