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  • 近紅外線光譜分析與傳統方法檢測面粉中粗蛋白和粗灰分的比較

    上一篇 / 下一篇  2008-12-16 19:33:08/ 個人分類:近紅外

    • 文件版本: V1.0
    • 開發商: 本站原創
    • 文件來源: 本地
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    • 運行平臺: Win9X/Win2000/WinXP
    摘要: 近紅外光譜分析技術是近年來發展起來一種新的分析技術, 能簡單、快速、準確地測定有機物中的化學成分。將其與傳統分析方法測定面粉粗蛋白粗灰分進行比較, 統計結果表明, 二者相關系數r分別為01986和01991, 相對誤差均小于5% , 說明可以用近紅外光譜分析技術進行面粉粗蛋白和粗灰分的測定。



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    TAG: 光譜分析技術粗灰分粗蛋白近紅外面粉

    hongjingzi 引用 刪除 hongjingzi   /   2010-03-02 11:46:10
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    • 更新時間: 2010-03-02

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