四只胖小鴨

一，快歺店吃中飯

昨天（1月9日）北京仍在巨冷之中。
中午與老伴到1990年原我所在的〈國家商檢局〉辦公樓（建國門外12號，巧克力色大樓）西側的＜雙子座大樓＞地下一層＜（日式）吉野家快歺店＞吃中飯。這次己是近期到這家吉野家的第4次了吧。
之前曾在吉野家朝外店及我家附近的東大橋店吃過，但規模與環境等遠比雙子座店小。
初定：
后天中午我們再會去那里吃飯。
外面吃飯的優點是省事，尤合老年人。

二，四人天鵝湖

吉野家（雙子座）店優點：環境好，可口，衛生，尤其是米飯品質相當好，以我（父親是常熟著名糧行－周正隆米行）的鑒別→品質相當真正的〈五常米〉。
昨天兩人的消費仍讓我們意外→花了不到50元：兩份魚排蓋澆飯＋金槍魚土豆泥。其中用了一張＜5元優惠券＞。
昨天，天很冷，不想買菜做飯了。兩人出門乘上公交，4小站路到達〈日壇公園〉，步行到＜雙子座＞的＜吉野家＞。
因為是周六，雙子座這巨大的辦公樓→沒有各大公司員工上班。我倆在＜吉野家＞吃飯時食客僅5人…
因為昨天食客很少，想看看他們是如何配歺的：
只見兩碗（中碗）米飯上，加上幾片胡蘿卜片與白菜花，然后取出一個封口的20x20厘米的塑料袋（里面有帶汁的、炸后又紅燒的4條去骨／無刺小海魚），用切菜刀在案板上切開，將燒魚和汁澆在飯上…
（注：取飯處上有提示，米飯免費續取）。

我倆食罷，乘車回家，刷牙，午睡。

實踐體現：，我倆認為：吉野家可以作為我倆的老年食堂。

與著名的＜真功夫＞，＜永和大王＞，＜大娘水餃＞，＜蘭州拉面＞，以及西式快歺肯德基和麥當勞相比，吉野家的總分當屬第一名。

感想：經營快歺，雖起點低，但要占領制高點，事實證明→談何容易！當年快歺業起步，有人雄心壯志→想輕易拿下，沒想到～沒有高標準的內在道德（！）水準貫穿各個環節、“急於賺快錢”，＂偷工減料”，不重視衛生與食品安全…注定失敗。
他們忘了那句話～群眾／顧客的眼睛是雪亮的。

1，多次看到一位也很整潔的約1.75米、40歲男員工，麻利地收拾顧客飯后的歺具，給人以勤快而踏實的印象。
后來才發覺，他原來是殘疾人／嚨啞人。因為有一次在那里吃中飯，去得略早～剛開門經營，可能米飯悶的時間不夠，明顯有夾生的感覺。我與這位勤快的中年男員工打招呼，他示意我稍等，片刻即來一位胖女服務員A…
后，沒想到A即送耒兩份雞蛋羹贈我們。
這家吉野家，以實際行動→關照中年男殘疾人在歺飲業就業。
請你想想：你見到過有多少家歺飲店→有殘疾人在服務？所以想給＜吉野家雙子座店＞點個贊！

2，有一事說來讓人發笑：
大家都看過＜芭蕾舞天鵝湖＞中四只可愛小天鵝劃一的舞姿，百看不厭。

這家雙子座吉野家店因為規模較大，員工較多，男員工除了店長和這位嚨啞人外，都是女員工。而大玻璃窗內配歺室的四位女配歺員等6～7位女員工意外又都是身高在152-155公分、體重估計是130斤＋的白胖（！）、五官相似又端正的胖女孩！她們在給顧客配歺時：穿著同樣的水灰色工作服，同樣胖胖的臉蛋，同樣白而粗的胳膊…在熟練而流水操作著…
這雖不是四只小天鵝，但可算四只胖小鴨吧。

我弄不懂～這家店長是從何處尋覓（！）到這6／7只胖小鴨的，哪市哪縣哪鎮的鄰家姐妹…從而成為吉野家雙子座店的一景！

三，8斤新疆棉花被

我清楚記得約6歲吧，隨父親從常熟到上海，途徑上海郊區南翔時，晚上睡在父親友人的棉花庫房里，下面是散棉花，上面蓋條被子，甚是舒服。
相似的是：我上月購自＜拼多多＞的新疆昌吉縣女棉農的108元的8斤棉花被，墊在床上后，人睡在上面，那叫一個舒服。


廣告說：送禮要送腦白金。
我想說：給老年人送禮物，不如送一條新疆昌吉縣女棉農的厚棉花被，價廉物美＋支援了新疆的女棉農＋每天至少可使用8小時＋渾身舒坦…

四，碩士生的媽媽

吉野家雙子座店女員工僅一位B服務員是平常身材且年齡己近45歲，她約1.58米，負責在店里大屏幕的電腦上給顧客點菜以及收拾桌上的飯盆…工作相當麻利。
B比較健談，她告訴我與老伴：河南南陽人，她與老伴都在北京的＜吉野家＞工作，兒子在河南一個很普通的大學念大專，園林專業。
后來兒子成功地＜專升本＞。
升本即將完成，→又立志考研！我與愛人支持兒子讀研究生。
現在這里的吉野家上午10時才開始營業，我在＜永和大王＞先上個早班…辛苦一點為了供兒子讀研究生…
B口氣里略帶興奮與驕傲，讓人對這位來自南陽的打工女同志刮目相看！
誰說外地耒京飲食店打工的中年女同志不能驕傲一點、洋洋得意一點呢？
祝她兒子如愿考上研究生！

五，兩個30

昨天晚上，與原來單位〈二機部北京五所／核工業部鈾研究所〉的老同事G通電話，G也是與我一樣是1963年進所的，他是南開大學化學系畢業，進所時都住在所里的＜單身宿舍＞，我們是好鄰居。我調離五所30年了，仍保持著非常好的關系…
81歲的G說：當年我們1963年進所里，有60多名剛從大學畢業的新大學生，對這60多人（含己調離我們＜北京五所＞的）逐一排查，己去世30人，即其中一半去世了…
又說道：2020年全所（六十年代有近1500人）己退休的人中一年又去世了30人。
我們（他愛人Z與他是同學和同事）還活著的老同志好好地活著…爭取活到90歲。
從己去世的同事中，細想：有什么教訓與體會？
我想說：
1，年齡大了，身體有不適，要及時去醫院看醫生。
舎得將退休金的一部分作為自己的疾病治療專用金。
2，全世界的醫學專家都在勤奮鉆研，每年發表了不少推進醫學真進步的好論文；
全世界的醫療器材公司的專家也在勤奮鉆研，每年推出了很多智能化的實用性強的先進檢查儀器！
我們要去主動爭取分享：醫學和醫療設備進步的看得見的成果。

去年我到北京大學第一附屬醫院作腹部超聲檢查，檢查探頭剛離身→檢查的中文＜檢查結果＞己打印出來了，用不著操作人員費心了。讓我吃一驚！

3，重視每年到優質體檢中心去作體檢，不與醫學科學頂牛，更不做鴕鳥→把頭埋在沙子里。

4，客觀的事實是，醫生和分析化學工作者一樣有：鉆研與不鉆研之分，有 有真本領的與糊涂蟲之分。所以，為了你自己的健康和治病，建議要做足功課→知道誰是當地心內科，消化科，內分泌科…真正有本領的好大夫！這也符合一份耕耘一份收獲。

周錦帆於2021-1-10晨