以三乙胺催化合成抗氧劑丙烯酰茶多酚酯及光譜分析

摘　要:目的　以乙酸乙酯為溶劑,三乙胺為催化劑合成抗氧劑丙烯酰茶多酚酯。方法　利用酰化法合成含有活潑雙鍵,可直接嵌入高分子結構中的抗氧劑。結果　最佳工藝條件為: n(茶多酚) ∶n(丙烯酰氯) ∶n(三乙胺) = 0. 1 ∶0. 115 ∶0. 3 ,反應溫度為50 ℃,反應時間為2 h ,產率61. 3 %。目標物的F TIR 為:3 353. 77 , 2 983. 92 , 2 847. 34 , 1 700. 93 , 1 612. 12 , 1 518. 28 , 1 448. 63 , 1 239. 58 cm- 1 。UV 為256. 50 , 259. 5 ,275. 50 ,289. 50 nm。結論　三乙胺是丙烯酰茶多酚酯合成的良好催化劑。