雷竹葉葉綠素鋅鈉的制備及其光譜分析

摘　要: 以竹葉粉為原料用醚溶劑從中浸提得到鮮綠色的葉綠素溶液, 葉綠素溶液經蒸發濃縮回收溶劑, 可得糊狀葉綠素液, 該液經皂化、萃取、酸化及置鋅可得難溶于水的葉綠素衍生物——葉綠素鋅酸。純化后與氫氧化鈉溶液反應即制得水溶性的葉綠素鋅鈉鹽。光譜結果表明, 葉綠素及其衍生物的制備與測試方案的工藝流程合理, 實驗現象明顯。結果可制備葉綠素鋅鈉并聯合制備其余竹葉產品。