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    • 乳酸乳球菌發酵液中乳鏈菌肽的分離純化

    上一篇 / 下一篇  2008-10-28 20:51:17/ 個人分類：分離純化

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    摘 要：對乳酸乳球菌乳酸亞種SQ80隨pH的改變吸附乳鏈菌肽的規律進行了研究，pH6.5時吸附率達91.5%，pH3以下吸附率為0。通過調整pH，使乳酸乳球菌選擇性地吸附、釋放乳鏈菌肽，達到了較好的分離純化效果，HPLC檢測顯示單一尖峰，乳鏈菌肽回收率58.2% ，純化倍數75。



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    TAG: 分離純化乳鏈菌肽吸附率

     

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