如何在食品藥品檢測領域拓展近紅外光譜儀的應用

　　們每次出去抽樣藥品，一般是先看后查，針對可疑品種做進一步的篩查。比如使用簡單快速的理化反應、近紅外光譜掃描、等等。上個月在廣州召開的第一屆全國藥品快速檢測研討會，又出現了一種新的篩查方式，就是利用拉曼光譜。不過設備比較昂貴，估計短時間在國內難以推廣開來。

　　針對近紅外光譜掃描，我們使用的模型多數是針對化學藥品，其中比較有用的(也可能是造假比較多的)是針對抗生素類藥品和部分化學藥，至于中藥材和中成藥基本上沒有模型。

　　之前的一次專項檢查中，我們也使用過補腎壯陽類中成藥和降糖類中成藥的非法添加模型(中檢所建的試用模型)，主要是篩查枸櫞酸西地那非和鹽酸二甲雙胍，不過用的結果不盡如人意。

　　近紅外光譜儀，個人感覺其實是很有用的，也許在定量檢測方面沒有其他光譜儀器、或者色譜儀器那么準，但是在抽樣現場篩查中，可以做到準確快速。最近單位領導又要我們新的模型，真不知道該做些什么(藥品方面)。現在市場上造假可能比較多的是補腎壯陽類、減肥類、降糖類、降脂類藥品，所以我基本上也就是從這幾個方面考慮的，不過有些標準物質、或者原料藥很難買到。

　　第一、補腎壯陽類。用于治療ED(勃起功能障礙的英文縮寫)的“那非”類藥物有西地那非、伐地那非、他達那非等藥品，不過這類藥品應在醫生指導下使用，否則會有很嚴重的副作用。不法分子為利益驅使，在中成藥里添加此類西藥，并且冠以無毒無副作用的帽子。

　　不過西地那非、伐地那非、他達那非的標準品，或者原料藥比較難買到，朋友們有線索的歡迎給俺們提供一二。

　　第二、減肥類食品，或者藥品中，一般是添加西布曲明。

　　第三、降糖類，主要添加格咧本脲、格列齊特、格列吡嗪、羅格列酮、鹽酸二甲雙胍、苯乙雙胍等藥品。

　　第四、降脂類，主要有他汀類，如辛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿伐他汀;貝特類：常用的貝特類降脂藥包括微粒化非諾貝特(力平脂)、苯扎貝特(必降脂)、吉非羅齊(諾衡潔脂);煙酸類：國內有普通型煙酸及阿西莫斯;膽酸酯螯合劑：常用藥物包括考來烯胺(消膽胺)、考來替泊(降膽片)。

　　這些都是在經常在保健食品，或者中成藥中非法添加的西藥，想用近紅外光譜儀把它們都篩選出來，我感覺比較困難，也不知道從哪里下手。歡迎朋友們給點你們的建議和意見。順便說一聲，有相關標準品，或者原料藥的信息給點，有的標準物質，尤其是治療ED類的很難買。

　　此外，我還有一個想法是用近紅外來檢測冬蟲夏草。大家都是現在的冬蟲夏草價格被炒的幾十萬一公斤，所以造假現象比較嚴重。由于它又是貴重藥品，所以去檢查的時候也不能破壞別人的東西(賠不起呀!)，朋友們幫我想想近紅外可以篩查嗎?