液相色譜-串聯質譜法測定水產品中的醋酸甲羥孕酮

《質譜學報》2006年01期    
 
  液相色譜-串聯質譜法測定水產品中的醋酸甲羥孕酮
  張志剛;施冰;王根芳;林立毅;周昱
  　　建立了快速、靈敏的液相色譜-電噴霧串聯質譜測定水產品中醋酸甲羥孕酮的殘留量的方法。樣品用乙酸乙酯提取,提取液用氮氣吹干,乙腈溶解,正己烷初步除脂后,中性氧化鋁小柱凈化,濃縮定容。以V(乙腈)∶V(0.1%甲酸)=70∶30的溶液為流動相,采用Symmetry Shield RP18柱分離,通過電噴霧-串聯四極桿質譜儀以多反應監測(MRM)方式進行檢測。該方法準確、穩定、靈敏度高,在0.1~20μg/kg的添加范圍內,醋酸甲羥孕酮的回收率為92%~106%,變異系數為3%~7%,檢出限為0.03μg/kg,定量檢出限為0.1μg/kg。
【作者單位】：廈門出入境檢驗檢疫局 福建廈門361012
【關鍵詞】：液相色譜-串聯質譜;水產品;醋酸甲羥孕酮
【分類號】：O657.63;TS254.7
【DOI】：cnki:ISSN:1004-2997.0.2006-01-008
【正文快照】：
　　醋酸甲羥孕酮(medroxyprogesterone ace-tate,MPA),又名安宮黃體酮,是一種孕激素,具有促進生長等作用。我國和歐美等國家都明文禁止在畜禽水產養殖中使用醋酸甲羥孕酮,并規定其在動物源性食品中不得檢出。醋酸甲羥孕酮一般用藥劑量小,代謝速度快,在動物體內殘留水平低,需要有高