月餅太甜也不合格 哈市月餅監測合格率為73％

8日，省工商局與哈爾濱市工商局聯合通報了對哈市月餅等食品定向監測結果，本次共抽檢30批次的月餅，其中有8個批次不合格，合格率為73%。

經監測發現，不合格月餅存在的問題是菌落總數和總糖以及食品標簽不合格。據監測人員介紹，造成月餅質量不合格的原因，主要是月餅加工生產工藝簡單、設備設施簡陋，很多企業都是手工操作，生產過程沒有良好的食品衛生防護，因而造成產品的微生物超標，危害人體健康；另外由于蓉沙類月餅餡料本身含糖量就很高，在配料時比例不科學合理，造成產品的總糖含量超標。月餅標簽不合格主要是由于企業在標注過程中，未按有關要求將添加的山梨酸標注在食品標簽上，使消費者不能通過食品標簽來了解產品的相關信息，誤導消費。

與此同時，工商部門還對蜂蜜、醬腌菜、枸杞、肉制品等進行了監測，其合格率為81.8%。

工商行政管理部門已責令所有經銷存在上述問題食品的經營者，將不合格食品下架，并且將隨時進行檢查，依法處罰。