海龜，別把自己不當菜！

　　某地有一道名菜叫“紅燒龜頭”，色、味、香、形具全(見上圖)，聽說天下食客都愛食之。

　　中國最不缺的是什么?標準答案：人，正確答案：食客!

　　食客一族，以品天下美食為生、為樂。大約在【平陽】年間，中國人學會人工飼養土鱉，當時的土鱉量少味美，供不應求，經常出現一只土鱉千人爭食的局面，嘆，黃金有價鱉無價!進入【民基】年代，中國人實現了土鱉的流水線生產，土鱉的價格一落千丈。到了【錦寶】年間，由于轉基因和克隆技術被廣泛應用于土鱉養殖，土鱉的產量呈幾何級數增長，味道更是大不如前，風光一時的土鱉不幸被食客棄用。

　　正在食客們發愁無美味土鱉可食的時候，太平洋彼岸傳來喜訊，他們人工養殖海龜成功，并進入可食用期，可以批量出口到中國。首先被進口的大部分是龜齡不足十年的小海龜，肉雖嫩、味不足，很快就被挑剔的食客棄食。強調口味的食客們把目標轉向龜齡二十年以上的大海龜，價雖高、可味美，中華大地再現眾人爭食的壯觀場面。更有生物學家從海龜分子生物學層面，科學論述了長期食用海龜能養顏益壽、甚至終生不老，這讓海龜迅速成為國寶級的寵物，享受了比熊貓還高的待遇，天安門廣場站過、人民大會堂坐過、北戴河躺過。。。。。。

　　個別被資深食客寵愛的海龜轉型成功，加入了食客階層，成為某些單位的頭，為方便稱他們為“龜頭”。剛加入食客隊伍的“龜頭”還小心謹慎，盡量不偷食或少偷食，時間長了食客的本性就暴露出來了，“龜頭”們不僅食“窩邊草”，還大膽地與資深食客搶食，這必然惹怒老食客和眾多圍觀者，如此，“龜頭”上桌被食是遲早的事。

　　近年“龜頭”被食用的現象屢見不鮮，去年就有一個“龜頭”被削成片，成了人人可食的“爆炒龜片”，最近又曝有一個“龜頭”被切段紅燒，成為名副其實的“紅燒龜段”，下一個被上桌的會是哪個“龜頭”?

　　海龜本為桌上菜，別把自己不當菜!