新浪微博http://weibo.com/201292986 新浪博客http://blog.sina.com.cn/wisdomtang

【熱點解析】關于乳品標準，請不要用狗屁專家來忽悠善良的人

上一篇 / 下一篇 2011-07-01 11:01:25/ 個人分類：行業資訊

看看專家：
農業部食品質量監督檢驗測試中心(上海)、乳品安全標準工作專家組成員、教授級高工孟瑾

再看看專家說的話：

生乳的菌落總數指標主要用來反映什么狀況，是不是太松了
孟瑾強調，生乳作為原料乳，消費者不會直接飲用，生產企業使用其生產產品時要經過殺菌等工藝，達到乳制品產品國家標準規定后方可上市銷售。他解釋，《生乳》中設置菌落總數指標主要是為了反映奶牛健康狀況、牧場衛生狀況和冷鏈運輸質量控制情況。1986年，農業部門制定的《生鮮乳收購標準》(GB/T6914-86)將生乳中菌落總數分為四個等級，Ⅰ級低于50萬CFU(菌落形成單位)/毫升，Ⅱ級低于100萬CFU/毫升，Ⅲ級低于200萬CFU/毫升，Ⅳ級低于400萬CFU/毫升，按照該標準，菌落總數小于等于400萬CFU/毫升的生乳都符合收購要求。新公布的《生乳》標準總結該收購標準實施多年經驗的基礎上，將生乳中菌落總數指標從400萬CFU/毫升調整為200萬CFU/毫升，提高了生乳收購門檻，應該說是要求更加嚴格了。

其實，在標準出征求意見稿的時候，我就注意到這個問題，蛋白和菌落總數，只是自己是小兵兵，沒有任何發言權和話語權，之前有專家說的因為中國國情之類的辯護話語，我也有一定的認可。但是上面這位專家說的，我真的憤怒了。
你可以不懂，但請不要大放狗臭屁。
你放的狗臭屁，還要以專家的身份讓老百姓來相信和認可。編出一個可笑的，連基本常識都沒搞清楚的理論，來忽悠老百姓，是否有自取其辱之嫌，要不就是你不懂，要不就是你拿人錢財，為人說話。

我作為一個外行，請教大專家兩方面的問題吧
1. 農業部標準大，還是國家標準大，這是一個基本常識，猶如別的法律和憲法的關系，我想這個大家都明白，不用我在這里廢話吧。既然這個是基本常識，為何還要將農業部的老黃歷搬出來和新國標比較呢？
原因只有一個，那就是因為86年的標準中菌落總數的指標比現行的2010年的高，是400萬，而現行的是200萬，這樣好支撐他所謂的國標不是降低了，而是更嚴格了的屁話？

2. 現行標準的參考對象，網友說的是GB19301-2010,與GB19301-2003比較，這位專家為何搬出1986年的老黃歷呢，難道你不熟悉標準嗎？
難道你沒看見標準上寫著用2010代替2003嗎？為什么會出現這么低級的錯誤，就是因為2003年的標準是50萬，而2010是200萬。這么做為了掩蓋標準降低的事實。想問是專家腦子進水了，還是被門擠了？連小學生看的明白的東西，哪來忽悠我們善良的人民，善良的消費者。
我憤怒了，不僅僅因為標準降低了，而是隨便請來個專家大放狗臭屁，來忽悠我們善良的人，把我們這些人當傻子，當無知的人。請這位專家記住了，把別人當傻子的人才是真正的傻子。請不要在我面前出現，打爆你那張放屁的臭嘴！！！

http://www.18show.cn/bbs/showtopic-9022.html