金索坤新型消泡劑助力我國食品檢測

 

    自從去年十月新的食品安全法和今年三月開始實行的新的食品安全國家標準頒布實施以來，全國范圍內再一次掀起保衛百姓“舌尖”上的安全的戰役戰。在多方的努力下，我國的食品安全問題得到很大改善。得到這一可喜的成果自然免不了各種食品檢測儀器和試劑的鼎力相助。比如食品樣品中砷的檢測，就需要用到原子熒光光度計、液相色譜原子熒光聯用儀以及配合原子熒光使用的消泡劑。

 

    砷的毒性很強，是食品樣品必檢指標之一。而且砷的毒性和砷的形態有直接關系。實際上儀器聯用進行元素的形態分析的方法有很多，其中ICP-MS方法靈敏度高、選擇性強、檢出限佳、可以時測定多種元素，是元素形態分析的有力檢測工具。但是，ICP-MS儀器主要依靠進口、成本高、運行費用也高，不適合作為常規的形態分析手段。而具有國內自主知識產權的原子熒光光譜儀具有分析靈敏度高、線性范圍寬、光譜干擾及化學干擾少、儀器結構簡單、成本低廉、易于維護等優點。開始為國內用戶所接受。而北京金索坤技術開發有限公司作為原子熒光技術的發源地，做了大量應用液相色譜-原子熒光聯用儀進行實際樣品檢測的實驗，積累了豐富的經驗。并相應地對原子熒光儀器進行了改進升級，其中采用專利技術的連續流動進樣方式使得北京金索坤的原子熒光光譜儀可以與液相泵無縫對接，具有專利技術的在線消解模塊可調節消解功率和時間，提高消解效率。

 

 

    使用原子熒光光度計檢測食品中的砷時往往會因為檢測過程中產生大量的泡沫從而影響實驗結果。所以通常需要使用正辛醇作為消泡劑，來減小泡沫對實驗的影響。但正辛醇易刺激人體的皮膚、眼睛，且對人體的呼吸系統有傷害，另外正辛醇與水不能互溶，在水相中不能很好的分散，因此給無機砷的檢測帶來極大的誤差。北京金索坤技術開發有限公司研發的消泡劑SK-大慶5號是針對原子熒光測試無機砷的專用消泡試劑。該消泡劑無臭無味，具有抑泡和消泡能力，是能與水互溶的乳液。可與強酸強堿互溶，對糧食樣品中的無機砷檢測沒有干擾。使用這種消泡劑可以使檢出限更低，穩定性更好,運用到糧食樣品中無機砷的檢測，得到了比較好的效果。

 

 

    無論時代如何變遷，食品安全永遠是不變的主題，有了金索坤的液相色譜原子熒光聯用儀、SK-大慶5號消泡劑等檢測儀器、試劑的加盟，為我國的食品安全事業多了一層保障。

 

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