《糧油檢驗 色澤、氣味、口味鑒定》GB/T 5492-2008
1、 范圍
本標準規定了糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定的原理、用具、環境和實驗室、操作步驟及結果表示。
本標準適用于商品糧食、油料的色澤、氣味、口味的鑒定。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
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◆ 《糧油檢驗 色澤、氣味、口味鑒定》GB/T 5492-2008
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