黃曲霉毒素B1的衛生標準的介紹
中國食品衛生標準中規定了幾種主要易受污染的食物中黃曲霉毒素B1的允許量標準，玉米、花生、花生油中黃曲霉毒素B1允許量為≤20μg/kg。而歐盟等國于2002年對糧食，花生及其產品中的AFTB1含量進行的修訂規定，人類直接使用的花生中AFTB1含量需≤2μg/kg，作為食品原料進口的花生AFTB1含量需≤8μg/kg。
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中國食品衛生標準中規定了幾種主要易受污染的食物中黃曲霉毒素B1的允許量標準，玉米、花生、花生油中黃曲霉毒素B1允許量為≤20μg/kg。而歐盟等國于2002年對糧食，花生及其產品中的AFTB1含量進行的修訂規定，人類直接使用的花生中AFTB1含量需≤2μg/kg，作為食品原料進口的花生AFTB1含量需≤8μg/kg。
