杭州自來水異味由“鄰叔丁基苯酚”引起
杭州自來水異味問題基本查清 10家涉及企業已停產
主要是由一種叫“鄰叔丁基苯酚”的物質引起
錢塘江水系圖
鄰叔丁基苯酚分子結構
關于鄰叔丁基苯酚
這樣讀：鄰叔丁基苯酚。
這是一種無色或淡黃色液體。
它是一種有機化合物，自然界中就有存在，比如植物百里香就含有它。
它的原液有低毒性。
是制作抗氧化劑、植物保護劑、合成樹脂、醫藥、農藥中間體，及香精香料的原料。
說得具體一點，紅酒、茶葉、香精、抗衰老保健品等中有它身影。
雖然毒性不大，但氣味比較刺鼻，嗅辨率高。
10家涉及該類物質的企業
均已采取停產停排等控制性措施
目前自來水水質已持續穩定回復正常、異味消除
昨天下午，浙江省環保廳新浪官方微博“@浙江環保”，權威發布了關于杭州自來水異味的情況通報——
針對前段時間杭州自來水異味事件，浙江各級黨委、政府有關部門迅速開展了一系列應對措施。其中水樣經過多輪專家綜合論證，已基本認定引起此次異味的主要物質是鄰叔丁基苯酚。同時10家涉及該類物質的企業均已采取停產停排等控制性措施。目前，自來水水質已持續穩定回復正常，異味消除。
針對杭州自來水異味事件，截至2014年1月13日，省本級共組織出動1200余人次，檢查企業713家，責令停產并立案查處企業199家。杭州、金華和衢州市共組織出動9360人次，檢查企業7172家次、發現存在環境問題企業245家。目前共向公安部門移送涉嫌環境犯罪企業15家。
浙江省環保廳接下來將進一步加大對錢塘江流域沿線執法監管力度，加強污染綜合整治，重點建立上下游區域聯防聯控、重點企業自查自證、重點企業監管抽查、飲用水源預警監測、自來水廠應急響應等5大機制，加強飲用水安全保障以及進一步加大飲用水安全保障能力建設。
鄰叔丁基苯酚到底是種什么物質？
對人到底有沒有毒副作用？
它到底是怎樣被發現的？
昨天，我采訪了一位化學專家。去年5月份，杭州自來水出現水質污染后，這位專家參與了杭州的水質檢測，負責查出到底是什么污染了我們喝的水。這一次的自來水異味檢測，他也參與其中。
鄰叔丁基苯酚是種什么物質？
這位化學專家說，鄰叔丁基苯酚是一種有機化合物，是一種無色或淡黃色液體，可燃。它在自然界中原本就有存在，但它也可以通過很多途徑產生，比如可能是微生物發酵，可能是企業排放，也可能是多個化學物質轉化生成。
《西北植物學報》曾在1992年08期，發表過西北植物研究所張宏利、汪佑民、張振杰的一篇研究文章《地椒葉精油化學成分的研究》。文中提到，他們在秦嶺太白縣附近沙灘采摘了一些地椒葉的鮮草，然后用水汽蒸餾法提取揮發油，也就是植物精油。最后在地椒葉的植物精油中鑒定出30多種成分，其中主要成分之一就是鄰叔丁基苯酚。
什么廠家要用到鄰叔丁基苯酚？
張宏利等研究者說，地椒葉是唇形科百里香屬植物，也稱百里香，分布在內蒙古、河北、陜西、山西、甘肅和青海等省，生長于海拔1000-2500米的山地、流水兩岸草叢、河岸或沙灘。可藥用及提取芳香油，民間用來做香料，具有溫中散寒，祛風止痛，解痙祛風，止咳化痰的功效，廣泛用于治療感冒、百日咳、喉頭腫痛等多種疾病。全草搓繩點燃，可熏殺蚊蟲。
另外，匯總網上資料，鄰叔丁基苯酚主要用于抗氧化劑、植物保護劑、合成樹脂、醫藥、農藥中間體，以及香精香料的原料。
昨天，這位參與杭州自來水異味調查的化學專家也說，其實我們生活里，很多地方都有鄰叔丁基苯酚的身影，只是我們不知道而已。比如紅酒、茶葉中，都含有微量的鄰叔丁基苯酚。
除了用于合成樹脂、生產抗氧化劑等外，鄰叔丁基苯酚很多時候還和香精、香料綁定在一起。我們省里也有香料香精廠，所用原料之一就是鄰叔丁基苯酚。2003年8月份出版的《浙江消防》雜志，曾發表過一篇《爆炸聲中縛“火魔”》的文章，文章講述的是2003年6月14日，我省一家生產香料香精的廠家發生大火，消防官兵前去滅火的過程，其中提到這家廠露天堆放的化學品中有鄰叔丁基苯酚。
鄰叔丁基苯酚到底有沒有毒？
既然紅酒、茶葉、香料香精中也含有鄰叔丁基苯酚，那么是不是意味著它沒有毒，對人體無害？
很多資料顯示，鄰叔丁基苯酚被列為低毒性的化學品。
昨天，我采訪的參與杭州自來水異味調查的化學專家說，鄰叔丁基苯酚是一種無色或淡黃色液體，可燃。在高濃度情況下，大量使用的話，對人體會有危害。
不過這位化學專家昨天反復強調，在錢塘江水里，鄰叔丁基苯酚的含量很低很低，低微到常規機器根本就檢測不出來。
那么它們是怎么被檢測出來的呢？
這位化學專家說，用濃縮的辦法。
先采樣，取100升有異味的水。通過儀器檢測，無法獲得異味物質的結構信息。也就是說，這些異味物質在水里的濃度太低了，儀器檢測不出來。
檢測人員對大量異味水進行了濃縮富集后，再檢測，鄰叔丁基苯酚才顯了出來。
但它的含量很低微。這位專家推測，在錢塘江水域中，平均1升水里，大約含有納克(10的負12次方)級的鄰叔丁基苯酚。含有如此低微的鄰叔丁基苯酚的錢塘江水，其毒性應該是非常有限的。
不過鄰叔丁基苯酚有個特點，就是有味道，嗅辨率高。
也就是說，雖然鄰叔丁基苯酚在錢塘江水中的含量極其低微，對人體無害，可以喝。但它的味道還是聞得出來，讓人聞著不愉快。
不過目前，杭州的自來水水質已恢復正常，異味消除。
昨天，這位參與杭州自來水異味調查的化學專家說，對錢塘江水多輪采樣、分析、調查后，在有異味的水中除了檢測出鄰叔丁基苯酚外，還檢測出另外幾種酚類物質。不過其他幾種酚類物質的含量還要低微。其中相對來說，含量較高的還是鄰叔丁基苯酚，它也是導致這次自來水異味的主因。
什么是酚類？
酚類，是一類芳香族化合物。它是一個龐大的家族，其中最簡單的酚，是苯酚。
苯酚也分好多種，毒性也各異，低毒、中毒、劇毒等都有。
不知道大家還記不記得，2011年6月，杭州曾發生槽罐車苯酚溶液泄漏，造成錢塘江水污染。當時報道說，它有腐蝕性，對神經系統、肝、腎等內臟器官也有毒害。
還有甲酚，一種幾乎無色、淡紫紅色或淡棕黃色的澄清液體，有類似苯酚的臭氣，微帶焦臭。久貯或在日光下，色漸變深，有劇毒。
通常來說，含酚的廢水中，苯酚和甲酚的含量最高，所以目前環境監測常以苯酚和甲酚等揮發性酚作為污染指標。
當然，酚類物質也有無毒的，比如茶葉中的茶多酚，對人體是有好處的。
需要說明的是，上面說的酚類的毒性，是指它的原液，也就是濃縮液的毒性。
而哪怕再毒的東西，稀釋到一定程度，也就變成無害的了。這也是為什么參與杭州自來水異味調查的這位化學專家，昨天一再強調錢塘江水中含有的酚類物質含量都極其低微，其毒性已非常有限的原因。
不過危害低不等于可以任意排放，目前10家涉及這類物質的企業，均已采取停產停排等控制性措施。
15家涉嫌環境犯罪企業已被移送公安部門
多名企業負責人被刑拘
記者 楊麗
針對前段時間杭州自來水異味事件，浙江各級黨委、政府有關部門迅速開展了一系列應對措施。截至2014年1月13日，省本級共組織出動1200余人次，檢查企業713家，責令停產并立案查處企業199家。杭州、金華和衢州市共組織出動9360人次，檢查企業7172家次、發現存在環境問題企業245家。目前共向公安部門移送涉嫌環境犯罪企業15家。
據透露，浙江環保廳一直“潛伏”調查錢塘江偷排問題，在杭州、衢州、金華等地都發現了有企業違規處理。
浙江屬于化工大省，目前有200多家化工企業云集在杭州灣周邊，而在錢塘江上游也大量分布著樹脂生產企業和化工企業。
從有關部門了解到的情況是，檢查發現環境問題的企業，包括不同行業，涉及的化工企業有電鍍、印染、醫藥、化工廠等。
富陽一家電鍍企業負責人已被刑拘
這次全省大規模的檢查和行動中發現，富陽境內有企業偷排。
杭州境內，在富陽查獲的3家企業，有的就把工業廢液直接排到河道里，然后流向了富春江，而富春江的水最后都會匯聚到錢塘江里。涉及的企業有電鍍企業，還有化工廠。其中一家電鍍企業負責人已經涉嫌污染環境罪被刑拘，另外2家企業還在調查中。
衢州某樹脂生產企業負責人也已被采取強制措施
“化工行業，不僅是農藥生產企業在向錢塘江偷排。”參與調查的民警說。
去年年底，在衢州境內，環保部門發現有生產樹脂的企業偷排工業廢液，目前這家企業因涉嫌違規處理廢液，企業負責人已經被采取強制措施。
浦江查獲刑事案件2起，刑拘3人
金華地區，這些年，浦江、東陽一帶冒出很多水晶生產企業以及化工企業，在這次全省大規模檢查中，浦江查獲刑事案件2起，刑拘3人，有2家企業涉嫌污染環境罪，另外有5家企業涉嫌違規處理廢液，警方治安拘留8人。
東陽警方在去年12月24日采取的突擊行動中，查獲環境污染刑事案件4起，9人采取強制刑事措施，查獲治安案件4起。其中東陽境內的康達印染有限公司一直偷排工業廢水。
下一步將加大對錢塘江流域沿線執法監管力度
省環保廳表示，下一步將加大對錢塘江流域沿線執法監管力度，加強污染綜合整治，重點建立上下游區域聯防聯控、重點企業自查自證、重點企業監管抽查、飲用水源預警監測、自來水廠應急響應等5大機制，加強飲用水安全保障以及進一步加大飲用水安全保障能力建設。
浙江警方說，對涉及污染環境偷排廢液的企業，將進一步取證。
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