• <li id="ccaac"></li>
  • <table id="ccaac"><rt id="ccaac"></rt></table>
  • <td id="ccaac"></td>
  • <td id="ccaac"></td>
  • 關注公眾號

    關注公眾號

    手機掃碼查看

    手機查看

    喜歡作者

    打賞方式

    微信支付微信支付
    支付寶支付支付寶支付
    ×

    加工類肉食惹風波 或增加心臟病糖尿病風險

    2010.5.19

         培根、香腸、熱狗等加工類肉食是不少人餐桌上的常客。美國哈佛大學最新研究顯示,經常食用加工類肉食可能增加患心臟病和糖尿病風險,有害人體健康。

      這一研究結果由美國《循環》月刊發表。

      研究

      哈佛大學公共衛生學院研究人員研究近1600項世界各地相關成果,探求食用紅肉與患心臟病和糖尿病的關聯。

      他們把紅肉分為加工類紅肉和未加工類紅肉。其中,經過煙熏、腌制或添加鹽、化學防腐劑等物質的紅肉均屬于加工類,包括培根、香腸、臘肉、熱狗、各類熟食和午餐肉等。未加工紅肉包括牛肉、羊肉、豬肉,不包括禽肉。

      研究發現,平均每天食用50克加工類肉食的人患心臟病風險增加42%,患糖尿病風險增加19%。每星期至多吃一次的人患心臟病和糖尿病等疾病風險較小。

      與此同時,只吃未加工紅肉的人患以上兩種疾病的風險沒有增加。

      真兇

      研究人員說,雖然吃肉與患心臟病、糖尿病之間存在關聯,但食用未加工的牛肉、豬肉和羊肉沒有增加患病風險。他們由此推斷,鹽和化學防腐劑可能是導致以上兩種疾病的真正原因。

    推薦
    熱點排行
    一周推薦
    關閉
  • <li id="ccaac"></li>
  • <table id="ccaac"><rt id="ccaac"></rt></table>
  • <td id="ccaac"></td>
  • <td id="ccaac"></td>
  • 床戏视频