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中獸醫藥保障動物源食品安全成效凸現

2016.3.22

　　3月12日，全國人大代表北京團代表程京（中國工程院院士、生物芯片北京國家工程研究中心主任）、馮樂平（北京市農產品協會會長）和廣東團代表吳鴻（華南農業大學副校長）走進北京農學院調研農業科技創新，深入了解劉鳳華教授科研團隊的藥食同源科技成果和服務京津冀一體化情況。校長王慧敏、黨委副書記石勇陪同調研并出席座談會。

　　我國作為養殖大國，每年在養殖方面的抗菌藥物用量驚人，動物源食品安全已成為影響當前畜牧業發展的重要問題。北京市科委長期以來持續支持北京農學院開展藥食同源科技研發工作，引導建立“奶牛營養學北京市重點實驗室”，組織中關村中獸醫藥產業技術創新戰略聯盟建設實施了“十二五”農村領域項目“現代中獸藥研究與新藥創制”,開發形成了獸醫中藥、中藥添加劑及藥食同源生態保健飼料等系列科技成果。結合市場需求，研究團隊研制出針對不同養豬需求的中獸藥保健方案。目前，藥食同源科技成果已經在北京順義，天津寧河，河北承德、張家口、邯鄲、邢臺等京津冀地區轉化和推廣。

　　藥食同源科技成果是在中醫理論指導下，把人的藥食同源養生理念直接用于豬的保健，整合中藥材種植先進技術、運用中獸醫藥理論指導把未病先防、養生理論用于動物保健和畜禽健康養殖，以生態保健飼料及中獸藥為載體，共同突破產業發展的技術和市場瓶頸，用其代替飼料中的抗菌藥物，防治動物疫病，在保證食用動物健康的同時，有效地解決藥物殘留超標問題，對保障動物源食品安全以及動物和人類健康具有重大意義。

　　程京代表對該成果給予了充分肯定并指出“中醫、獸醫、畜牧技術和生物芯片技術的組合，本身就是一個創新”，程京代表詳細介紹了他們團隊在生物芯片技術研究方面的進展情況，并與大家交流了生物芯片技術發展的趨勢以及實際應用情況。程京代表歡迎北京農學院研究團隊作為分中心，加入生物芯片北京國家工程研究中心，讓藥食同源這項技術在農業科研領域發揮更大作用。吳鴻代表和馮樂平代表先后從理論研究和市場推廣等方面提出了自己的意見和建議, 表達了加強合作交流的意愿，建議積極宣傳推廣科技成果，讓更多市民感受科技成果的幸福感。

食品安全

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