標準解讀|《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》
國家衛生和計劃生育委員會2017年04月14日發布了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)等2項食品安全國家標準的公告(2017年第4號)。
以下對《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)標準進行解析:
1. 實施時間:2017年09月17日。
2. 被代替標準:《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011);
3. 與《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)相比內容主要變化如下:
1)應用原則變化:
2)指標要求以及檢測方法變化:
3)附錄A變化:
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