如何去除霉菌毒素的措施
(1)有多種物理、化學和生物方法可用來降解或吸附飼料中的霉菌毒素，從而防止毒素對飼養動物的傷害，但大多數方法無法在生產中大量、有效并低成本地實現。
目前，用于物理吸附的物質主要是硅鋁酸鹽類吸附劑。天然硅鋁酸鹽類(如沸石、蒙脫石、硅藻土、高嶺土等)由于具有較大的比表面積和離子吸附能力，對霉菌毒素有一定選擇性吸附，但天然硅鋁酸鹽礦物吸附力小，效率低，使用量大才能有一定作用。最早的脫霉劑第一代產品多數屬于該類，主要對黃曲霉毒素和麥角堿有一定吸附力。
目前大多進口產品主要是改性的天然硅鋁酸鹽，新形成的物質獲得新的理化特征，從而可改善對霉菌毒素的選擇性吸附。經過改性的有機化沸石保留原來的吸附作用外，同時對玉米赤霉烯酮、赫曲霉毒素、嘔吐毒素的吸附能力也大為改善。
(2)、除硅鋁酸鹽類以外，新的化學型霉菌毒素吸附劑的研究也取得了一定進展。消膽胺在動物體外試驗表明，消膽胺可使小腸對玉米赤霉烯酮的吸附率從32%下降到16%。交聯聚乙烯基吡咯烷酮是一種不溶性高分子極性多孔性兩性化合物，體外試驗表明，它可以吸附0.3 mg/g玉米赤霉烯酮。
(3)、新型生物性脫霉劑的出現體現了使用量少、吸附面寬、吸附能理強的特點。
酵母細胞壁的特殊結構對霉菌毒素也有一定的吸附能力，酵母細胞壁的主要成分包括葡聚糖、甘露聚糖、幾丁質和蛋白質。酵母細胞壁上的多糖、蛋白質和脂類產生的特殊結構，通過氫鍵、離子鍵和疏水作用力對霉菌毒素產生吸附力。驗表明，酵母細胞壁可吸附2.7 mg/g玉米赤霉烯酮，且這種吸附可在10 min內達到平衡。酵母甘露低聚糖(MOS)是酵母細胞壁外包被著的一層膠狀的糖蛋白，從酵母培養物細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質。MOS在防止動物霉菌毒素中毒方面，以其添加量少、作用顯著和結合的霉菌毒素范圍廣等特點引起人們的廣泛重視。目前的大量研究表明，甘露低聚糖可以和許多霉菌毒素結合，消除霉菌對機體的影響。MOS對黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素和嘔吐毒素的結合率分別達95%、77%、59%和12%。 以生物型脫霉劑為主的新型脫霉劑，需要在達到全面吸附毒素的同時兼具殺霉、解毒效果。在能有效去除各種霉菌毒素特別是伏馬毒素的同時，還能強化肝臟解毒、腎臟排毒與受損組織修補的功能;還能達到降氨、除臭效果，恢復機體正常功能，有效預防因霉菌毒素而導致的豬的多種疾病的發生，由此促進養豬業健康發展。
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焦點事件
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