磷酸肽的的生理功能有哪些？
（1）促進成長期兒童骨骼和牙齒的發育；
（2）預防和改善骨質疏松癥；
（3）促進骨折患者的康復；
（4）預防和改善缺鐵性貧血；
（5）抗齲齒。
日本、澳大利亞、德國等將其應用于功能性食品中，如日本添加酪蛋白磷酸肽的補鈣、補鐵功能性食品，包括液體飲料、強化乳制品、餅干、糕點、糖果等。我國已于1994年由廣州市輕工研究所獨家實現了酪蛋白磷酸肽的規模化工業生產，酪蛋白磷酸肽作為第一種用于食品中的礦物元素結合肽，日益受到人們的重視
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（1）促進成長期兒童骨骼和牙齒的發育；
（2）預防和改善骨質疏松癥；
（3）促進骨折患者的康復；
（4）預防和改善缺鐵性貧血；
（5）抗齲齒。
日本、澳大利亞、德國等將其應用于功能性食品中，如日本添加酪蛋白磷酸肽的補鈣、補鐵功能性食品，包括液體飲料、強化乳制品、餅干、糕點、糖果等。我國已于1994年由廣州市輕工研究所獨家實現了酪蛋白磷酸肽的規模化工業生產，酪蛋白磷酸肽作為第一種用于食品中的礦物元素結合肽，日益受到人們的重視
