肯尼亞制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標準
2023年1月9日,肯尼亞標準局制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標準草案,意見征集期至2023年3月10日。主要內容包括:術語和定義、一般要求(不含懸浮顆粒、自由流動且無結塊,攪拌時完全溶解在飲用水中)、成分要求(糖/甜味劑、食品級明膠或卡拉膠、無水檸檬酸、抗壞血酸、允許的香料等)和具體品質標準、原輔料和添加劑使用要求(酒石酸,允許使用的穩定劑和乳化劑等)、衛生標準和重金屬標準、包裝和標簽規定、取樣方法等。
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