白酒檢測用色譜儀
一、白酒簡介
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成，酒中會含有甲醇、乙醇等物質，白酒是我傳統的酒飲料。
2、為什么要對白酒進行檢測？
在白酒的生產過程中會產生一些有害物質，有些是原料帶來的，另一些是釀造過程中產生的，因為白酒飲用關系到人民的身體健康，所以家要求嚴格對白酒中的有害物質進行檢測，因為白酒檢測用色譜儀成為了白酒行業必不可少的檢測方法。
三、參考依據：根據不同白酒類型參考以下對應的標準
1.《GB/T10781.1-2006 濃香型白酒》
2.《GB/T10781.2-2006 清香型白酒》
3.《GB/T10781.3-2006 米香型白酒》
4.《GB/T14867-2007 鳳香型白酒》
5.《GB/T16289-2007 豉香型白酒》
6.《GB/T20821-2007 液態法白酒》
7.《GB/T20822-2007 固態法白酒》
8.《GB/T20824-2007 特香型白酒》
9.《GB/T20825-2007 芝麻型白酒》
10.《GB/T20825-2007 老白干型白酒》
11.《GB/T2524-2001 濃醬兼香型白酒》
四． 檢測指標：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
五、儀器配套清單
序號 | 名稱 | 型號 | 數量 |
1 | 氣相色譜儀 | GC7890 | 1臺 |
2 | 色譜柱 | 白酒用柱 | 1根 |
3 | 工作站 | 1套 | |
4 | 氫氣發生器 | JX-300H | 1臺 |
5 | 空氣發生器 | JX-3000A | 1臺 |
6 | 電腦 | 品牌，可自備 | 1臺 |
7 | 氣體凈化器 | JX-200 | 1臺 |
8 | 白酒標樣 | 1組 |
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