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“2018國家食品安全監督抽查檢測能力提升”培訓班在滬舉辦

2018.4.20

　　分析測試百科網訊 2018年4月19日至20日，上海安譜實驗科技股份有限公司（簡稱：安譜實驗）與中國檢驗檢疫科學研究院強強聯手，在上海新園華美達酒店成功舉辦 “2018年國家食品安全監督抽查檢測技術能力提升”培訓班，特邀多位行業內資深專家（食藥、質監、檢驗檢疫、食品安全國家標準審評委員會委員、標準起草人等）授課，對2018年國家食品安全監督抽查檢測技術進行深入解讀和分享，來自國內食品安全檢測領域的近100位行業人士參加了此次培訓。

培訓現場

上海安譜實驗科技股份有限公司副總經理吳剛

　　上海安譜實驗科技股份有限公司副總經理吳剛為本次培訓致辭，感謝中國檢驗檢疫科學研究院的大力支持，感謝前來授課的各位專家，感謝參加本次培訓班的各位老師，并預祝各位老師通過本次培訓能夠有所收獲。

中國檢驗檢疫科學研究院檢驗檢疫技術培訓中心副主任彭濤

　　中國檢驗檢疫科學研究院檢驗檢疫技術培訓中心副主任彭濤在致辭中介紹了檢驗檢疫技術培訓中心的近況，他介紹該培訓中心擁有13個國家級重點實驗室，多個國際/國內研究中心，8個標準化技術組織秘書處，3種檢驗檢疫學術期刊。他還介紹了檢驗檢疫技術培訓中心人才組織和科研成果，中心骨干，四大業務板塊和“檢科學院”優質品牌，線下論壇，政府委托和企業合作等。

河北出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心食品理化及化工實驗室主任馬育松

　　河北出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心食品理化及化工實驗室主任馬育松對2018年度食品抽檢涉及的農藥殘留檢測標準方法、關鍵控制點及質量控制進行深入講解。首先，他對2018年食品國抽細則中規定的具有農藥殘留要求的四個類別的“食用農產品”及其檢測方法進行了介紹；并對幾種典型檢測標準方法進行詳細分享，指出其中的關鍵控制點。接著，他對幾種農藥殘留分析技術進行介紹，且從提高食品檢測質量控制的角度分享了CNAS評審中的方法證實及方法確認等內容。

廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心食品實驗室儀器分析部部長林峰

　　廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心食品實驗室儀器分析部部長林峰主講“2018年度抽檢涉及的獸藥殘留、生物毒素檢測標準方法解讀、關鍵控制點及質量控制”，他分別從獸藥殘留限量的主要規定；獸藥殘留檢測方法；生物毒素檢測方法等進行了詳細講解。

安譜實驗市場中心產品專員葉智華

　　安譜實驗市場中心產品專員葉智華主講“食品安全抽檢檢測前處理技術-SPE常見問題及故障排查策略”，他分別對SPE小柱原理、操作步驟、操作技巧及注意事項；SPE小柱和裝置常見問題及解決思路；SPE小柱故障排查經典案例；國抽相關經典應用等內容進行了詳細介紹，內容豐富且具有實用性。

國家食品安全風險評估中心化學實驗室主任/化學副首席專家趙云峰

　　國家食品安全風險評估中心化學實驗室主任/化學副首席專家趙云峰為本次培訓帶來了兩場精彩的講座，他先是主講了“《2018年食品安全抽檢計劃》、《國家食品安全監督抽檢實施細則（2018年版）》文件解讀及抽檢工作總體要求”。接著，他又詳細講解了“2018年度抽檢涉及的食品添加劑、非法添加物、化學污染物、重金屬和常規理化指標檢測標準方法解讀、關鍵控制點及質量控制”的內容。