湖北為網絡訂餐“立規矩” 無實體門店不得在網上叫賣
隨著訂餐商家被嚴把入網審核關，“網絡美味”將告別“野蠻生長”。11月21日，記者獲悉，湖北省食藥監局聯合省通信管理局制定出臺了《湖北省網絡訂餐食品安全監督管理辦法》，禁止無實體店鋪、無證照經營等餐飲服務經營者入網，力保公眾飲食安全。
《辦法》要求網絡訂餐平臺在經營活動中必須落實資格審查和實名登記義務，嚴格準入機制，對無網絡食品經營許可、無實體門店，實際經營地址、經營項目與許可證載明不一致的，不得上網經營。
在配送品種方面，《辦法》要求不具備冷鏈配送條件的，不得配送涼菜、生食海產品、冷加工糕點及預拌色拉等食品。
在配送流程方面，網絡餐飲經營者食品加工、配送過程應符合相關法律法規要求，送餐容器和食品包裝應清潔、密閉、完好，送餐設備應定期消毒，符合食品安全標準要求，確保送餐過程食品不受污染。送餐人員應按規定取得健康合格證明，送餐時應穿著清潔工作服。
同時，全省將嚴查違法違規行為。網絡訂餐第三方平臺未對入網餐飲服務經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網絡交易平臺服務等義務的，按照《食品安全法》等法律法規查處。對無照無證從事網絡訂餐經營的“黑作坊”堅決予以取締。
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