蛋白多糖的生理功能

佚名 ?

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蛋白多糖分子大，具高度親水性，對保持結締組織水分及與組織間物質交換均有重要作用。例如軟骨組織中膠原纖維排列成網格狀，網格間隙中填充蛋白多糖，因其有高度親水性，吸附大量水份在其中，當軟骨受壓時，水分可被擠壓出去，而減壓后又可重吸進來。關節軟骨無血管供應，其營養物質的交換主要靠運動產生壓力變化使液體流動。由此可以解釋長期不運動導致關節軟骨的萎縮。

蛋白多糖的糖鏈上含有較多的酸性基團，對于細胞外液中Ca＋＋、Mg＋＋、K＋、Na＋等陽離子有較大的親和力，因此能調節這些陽離子在組織中的分布。

蛋白多糖分子巨大，有較大的粘滯性，附著于組織表面，能緩沖組織之間的機械磨擦，因而具有潤滑、保護作用。例如關節液中的蛋白多糖有潤滑關節面的作用。類風濕關節炎患者，關節液中蛋白多糖減少，失去原有潤滑作用，因而關節面易被破壞。

蛋白多糖與創傷的愈合亦有密切關系。皮膚創傷后的肉芽形成過程中，通常先有糖胺多糖的增生，進而促進膠原纖維的合成，其機理尚不清楚。近年來發現蛋白多糖可調節某些蛋白生長因子的作用。例如堿性成纖維細胞生長因子(basic fibrotlast growth factor,bFGF)結合于蛋白多糖的肝素或硫酸角質素鏈上，而且要以bFGF?糖胺多糖復合物形式與細胞表面受體結合。bFGF與肝素或硫酸角質素結合能保護bFGF免被降解。當核蛋白水解或肝素或硫酸角質素鏈部分降解時可釋放出活性bFGF?糖胺多糖復合物，刺激細胞增殖及分化。其它一些生長因子也有類似作用機制，很明顯，廣泛和大量存在的蛋白多糖可局限這些生長因子在其分泌細胞短距離內作用。這對于組織的特有結構具有重要意義。

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