玉米赤霉烯酮檢測試劑盒 200201

玉米赤霉烯酮檢測試劑盒

【概要】

 玉米赤霉烯酮又稱F-2毒素，它首先從有赤霉病的玉米中分離得到。玉米赤霉烯酮其產毒菌主要是鐮刀菌屬的菌株，如禾谷鐮刀菌和三線鐮刀菌。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物。其中玉米的陽性檢出率為45%，最高含毒量可達到2909mg/kg；小麥的檢出率為20%，含毒量為0.364～11.05mg/kg。玉米赤霉烯酮的耐熱性較強，110℃下處理1h才被完全破壞。

 玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系統，可使家畜，家禽和實驗小鼠產生雌性激素亢進癥。妊娠期的動物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流產，死胎和畸胎。食用含赤霉病麥面粉制作的各種面食也可引起中樞神經系統的中毒癥狀，如惡心、發冷、頭痛、神智抑郁和共濟失調等。

 【測定原理】

             玉米赤霉烯酮檢測試劑盒是基于競爭性酶聯免疫吸附檢測法。用甲醇/水震蕩萃取粉碎樣品中的玉米赤霉烯酮,過濾水相萃取物，然后進行免疫學檢測。酶標記物、標準或樣品以及抗體溶液加入測試孔中，酶標記物和標準或樣品競爭結合玉米赤霉烯酮抗體溶液，15分鐘培養后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未結合的玉米赤霉烯酮和酶標記物。加入無色的底物溶液，培養5分鐘，所有結合的酶標記物使底物轉化成藍色物質。加入停止液然后讀取吸光度值，未知濃度樣品與標準吸光度值進行比較，就可以得到樣品的玉米赤霉烯酮濃度。

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注：該產品未在中華人民共和國食品藥品監督管理部門申請醫療器械注冊和備案，不可用于臨床診斷或治療等相關用途