美正霉菌酵母測試片 適用食品、食品原料

MicroFast^?霉菌酵母（Yeast＆Mold，簡稱YM）測試片為預制型培養基系統，它含有改良的培養基，冷凝膠和指示劑。本產品適合于各類食品及食品原料中霉菌酵母的測定。

樣品前處理

       參照GB 4789.15-2016，取樣品 25g（mL）放入含有225mL無菌磷酸鹽緩沖液（或無菌生理鹽水）的無菌均質杯或均質袋內，均質后，制成1:10樣品勻液，吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內，混勻后成為1:100的樣品勻液，以此類推，制備10 倍系列稀釋樣品勻液，每遞增稀釋一次，換用1次1mL無菌吸管或吸頭。根據樣品的衛生狀況選擇2~3個適宜的稀釋度進行接種檢測（液體樣本可包括原液）。

操作方法

1、沿虛線剪開，打開封口，取出適量測試片。

2、測試片平放在水平實驗臺上，緩慢揭開上膜。

3、將1mL樣品勻液垂直滴加在培養基的中心區域。

4、緩慢蓋上上膜，樣液會自動擴散至整個培養區域。

5、待樣品勻液被完全吸收后，再移動測試片。

6、將測試片透明面向上，正置于培養箱中，28±1℃培養48~72h。測試片堆疊培養時，不宜超過20片。