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    當前位置： 海能技術 應用文獻 電位滴定法檢測山藥飲片中的二氧化硫殘留量

    電位滴定法檢測山藥飲片中的二氧化硫殘留量

    2022-12-09
    文獻描述 免費下載此文獻
    • 中藥/天然產物
    • 山藥飲片
    • 二氧化硫殘留量
    • 無
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    海能技術
    山東
    SOA100
    ￥1萬-5萬
    咨詢
    摘要

    中藥二氧化硫殘留一般是與中藥材熏硫有關，熏硫是一種比較傳統的中藥材粗加工處理方式，目的是為了干燥、防腐防蟲，同時也具有漂白作用。二氧化硫是國內外都允許使用的，能夠護色、防腐、漂白、抗氧化，比如在水果蔬菜干化、蜜餞、涼果生產、白砂糖以及鮮食肉菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止褐變和微生物污染。但是，攝入量得有一個限度，過量、長期地攝入絕對是不好的，可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，對腦及其它組織也可能產生不同程度損傷。所以，無論是食品，還是中藥材，其中二氧化硫的含量是絕對需要控制的，不能超過國家規定的限度。

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