采用氣相色譜/質譜、液相色譜/質譜和(1)H NMR 研究飲用綠茶后的人尿代謝組學的變化

Law WS, Huang PY, Ong ES, Ong CN, Li SF, Pasikanti KK, Chan EC.Rapid Commun Mass Spectrom. 2008 Aug;22(16):2436-46.

摘要：用氣相色譜/質譜(GC/MS)、液相色譜/質譜(LC/MS) 和(1)HNMR 法，結合模式識別技術如主成分分析(PCA)，研究了飲用綠茶后的人尿代謝譜的變化。根據GC/MS 和LC/MS 中得到的標準化峰面積和(1)H NMR 得到的峰高，采用統計學分析鑒定潛在的生物標志物。GC/MS 的代謝譜分析提供了代謝物不同的定量特征，可以用于表征人體尿樣中的分子變化。對LC/MS 和(1)HNMR 測定的飲用綠茶前后人體尿樣代謝物標準化代謝組學數據進行比較，其中重疊峰的存在證明了這一方法及標準化程序的可靠性。LC/MS 與(1)H NMR 數據高度一致，表明LC/MS 對早期洗脫代謝物的離子抑制效應并不明顯。同時，也證明了(1)H NMR和LC/MS 對指定代謝物檢測的特異性。我們的數據顯示，飲用綠茶后，與糖代謝、三羧酸循環和氨基酸代謝相關的許多代謝物立刻受到影響。這一方法更為完整地反映了飲用綠茶后人尿的代謝物變化。這種多分析方法與模式識別工具的組合是研究植物萃取液及藥用植物攝入后代謝譜變化的有用平臺。